h1

Kladdkaka med jordnötskladd

november 7, 2011

IMG_1609, originally uploaded by onasut.

Förlagan till det här baket kallas för brownie med jordnötsfrosting. Den största förändringen vi gjorde var att göra den rund så man kan kalla den kladdkaka. Sedan 2008 så har man firat kladdkakans dag den sjunde november.

Smält smöret och blanda ihop ingredienserna. Häll smeten i en form. Grädda i 175 grader ca 20 minuter.

200g smör
200g mörk choklad
3ägg
3dl socker
1tsk vaniljsocker
2dl vetemjöl

Även frostingen börjar med smör. Låt det nå rumstemperatur. Vispa det sedan mjukt med elvisp. Lägg florsockret åt sidan och blanda ner övriga ingredienser. Tillsätt sedan florsocker försiktigt tills kladdet har bra konsistens. Bre frostingen på kakan. Ställ i kylen tills det är dags att servera.

75g smör
1dl jordnötssmör, smooth
1-2msk mjölk
1tsk vaniljsocker
ca 250g florsocker (ett halvt paket)

Annonser

One comment

  1. […] kommer kompletteras): Klassiskt kladdkaka Citronkladdkaka Kladdkaka med vit choklad och lakrits Kladdkaka med jordnötskladd Minikladdkaka med […]



Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: