h1

Grönsakspaj

november 21, 2010

2010-11-21 19.03.48, originally uploaded by onasut.

Ingredienser:
75 gr smör
2,5 dl mjöl
ca 1 dl kvarg

Ett broccolihuvud
En hög vitlöksfyllda oliver
15 färska champinjoner
250 gr fetaost och olivsmaksatt keso
3 ägg
1-2 dl riven prästost
100 gr mozarellaost

Pajdegen görs genom att smör blandas med mjöl och sen tillsätts kvarg så att degen går ihop. Degen trycks ut i skalet och förgräddas i 10 minuter i 200 grader.

Pajskalet fylls med vitlöksfyllda oliver, färska champinjoner och broccoli. Över det hälls en blandning med ägg, keso och riven prästost. Mozarellaosten rivs över. Gräddas i 200 grader i 25 minuter.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: