h1

Hoki masala

februari 16, 2010

Hoki masala, originally uploaded by onasut.

Fiskgryta med inspiration från Indien. Utöver hoki alternativt annan fisk innehåller grytan tomat och röd lök. Kryddningen bestod i hela spiskumminfrön, färsk riven ingefära, röd chili, vitlök, gurkmeja, koriander och salt.

Serveras gärna med Naanbröd.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: