h1

Grillpremiär

juni 17, 2008

Rester, originally uploaded by foobazar.

Helgen som var blev det säsongspremiär för den s.k. bordsgrillen, dvs en våffeljärnsliknande inomhusgrill. Egentligen borde det vara vilosäsong för den nu när det är inbjudande att använda vanlig/riktig grill utomhus.

Köttet kryddat med citronmeliss. Såsen är gjord på turkisk yoghurt, citronpeppar, chilisås och en liten skvätt fond. Salladen är resterna från den kalla sallad som kompletterade fredagens hemmagjorda strips. På lördagen var det ugnslagade olivoljedränkta grönsaker som gällde. I denna bild från söndagen skymtar potatis av halvfabrikat som färdigställdes i ugn.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: