Practice makes perfekt. Nästan samma mat som föregående post. Ugnsgrönsakerna utgick till förmån för kalla grönsaker och små morötter som smörstektes i bordsgrillen. Anledningen till förändringen var främst att få en jämnare allokering av tid mellan ugn och grill.
Med andra ord. På bilden syns en i bordsgrill helstekt fläskfilé på en bädd av ruccola. Den serveras med ugnsstekt potatis och guacamole samt smörstekta små morötter.
