Köttfärssås, originally uploaded by foobazar.
Ordet köttfärssås kändes inte helt rätt när röran inte är flytande nog för att förknippas med ordet sås. Köttröra med smak av curry och persilja hade fungerat om det inte var för att det är i längsta laget och ärligt talat inte låter tilltalande.
Frågan är varför jag aldrig ätit sån här mat tidigare. Det var ju jättegott! Curry och köttfärs fungerade jättebra ihop. Tankarna gick till currykorv så jag plockade fram persiljan. Passade perfekt!
Köttfärssås, originally uploaded by foobazar.
För några dagar sedan använde jag wokpannan för att göra ett storkok av köttfärssås. Använde två nävar med kantareller och den smakade underbart. Men, jag blev inte nöjd med uppläggningen eller bilden. Så istället letade jag reda på den här ur arkivet.
Inga konstigheter. Köttfärssås med bönor, champinjoner, lök och rikliga mängder kryddor. Spaghetti med lite olivolja på så att den inte klibbar ihop. Flankerad av en så kallad grekisk sallad.
|
