Kyckling och spenatpasta med soltorkad tomat

Kyckling och spenatpasta med soltorkad tomat, originally uploaded by onasut.

I förra posten skrev jag att en maträtt förändras med tiden och att resultatet blir olika från gång till gång. För att ytterligare belysa att matlagning utvecklas har jag valt att skriva om en bild av som tillagats enligt en tillagningsinstruktion som redan förekommit på bloggen.

Om man har kycklingfiléer i frysen kommer tipset om vattenbad väl till pass. Det tål att upprepas hur dåligt resultatet blir när man försöker tina i mikrovågsugn.

Så till maten. Börja med att sätta på vatten till pastan. Stek kyckling så den får färg. Om du använder fryst spenat hiva i den så snart kycklingen ser bra ut. När spenaten tinat häll på grädden och blanda ner bitarna av soltorkad tomat. Så snart pastan är klar, häll av och blanda ihop den med. Glöm inte att krydda efter eget behag!

50-årstårtan

Tårtan, originally uploaded by foobazar.

Kära mor fyllde 50 och det ställdes till med fest. Släkten var bjuden på fika inför festen.

Även om jag gillar att baka så är jag som bekant ganska oerfaren. Inte blev det bättre den här gången heller. Bakverket hade jag inte mer att göra med än att jag åt av den. Enligt kära mor så är det en kombination av Schwarzwald, Sans Rival och sån där med marsipan på.

Till kaffet serverades Becherovka. Vilket skulle vara det första dryckestipset på den här bloggen. Men när man inte ser hela så hade man kunnat missta snapsglasen för högre glas med något mousserande.