Inlägg taggade ‘fågel’

h1

Helstekt ankbröst med honungsgrönsaker

september 13, 2008

Anka, originally uploaded by foobazar.

Har ägnat tid åt tillbakablickande och skrivit på temat stunder med familjen. Bland alla bilder jag bläddrade igenom hittade jag den här. Bilden är sedan tiden innan bloggen – dock inte så värst gammal. Fotodieten är som bekant ganska nystartad.

Måltiden åts hemhemma och hela familjen var samlad. Osäker om jag ens var inblandad i tillagningen. Minns att jag var med och handlade, förmodligen mest som bärhjälp. Vi brainstormade vad vi skulle äta när mamma plötsligt hittade anka och bestämde. ”Det är ju inte så ofta vi träffas så det är klart vi ska äta något roligt.”

h1

Kyckling på grönsaksbädd

augusti 14, 2008

Copycat, originally uploaded by foobazar.

Det vore en överdrift att påstå att det här var ett försök att efterlikna en tidigare måltid men nog kan man säga att den var kraftigt inspirerad av något som bjöds när jag var bortbjuden/våldsgästade.

Grillad glace:ad kyckling på en bädd av grönsaker. Huvudsakligen broccoli och grapefrukt.

Hade nyss varit ute och sprungit så jag smög in lite pasta i botten för att det skulle bli mer mat. Egentligen skulle det ha varit en ädelostsås men jag var lat och använde mig av en färdig sås.

h1

Grillad currykyckling

juni 18, 2008

Kajsa Varg, originally uploaded by foobazar.

Kajsa Varg hade en bra dag idag. Det såg ut att bli lite färglöst och tråkigt då jag hade slut på gröna grönsaker. En kiwi gjorde susen.

Den kalla såsen var fuskigt enkel att göra. Det är en mix av turkisk yoghurt och den mango & chili dressing jag försöker göra slut på.